长沙金薯食品有限公司是一家集红薯种植、深加工、研发、销售于一体的省级农业产业化龙头企业。公司成立于2003年4月，地处湖南省长沙县金井镇，总投资3500万元，现有正式员工150多人，年生产总值5000多万元。